遊走大街小巷

   生長在一個大家庭裡，爸爸跟伯父們為了要養家活口，在三十五年前拜

師學藝，後來又經過他們經心的研究，終於研發出獨特的口味出來，這是

家傳獨有的秘方，所以不外流，因為不外流，又不想讓這好味道消失，他

們該退休的也退休了，只剩爸爸跟姑姑、姑丈二個攤位在賣，但他們在做

幾年也要退休了，所以就想要延續家裡的事業，想讓更多人知道、讓更多

人能吃到這美味的好味道，常常過年過節我們都要熬夜加班呢～！（因為

量都很多）。

甘蔗煙燻雞　定價＄５００（一隻）

　　我們家的雞肉是仿山雞（跑山雞），所以肉質會比一般外面賣的肉雞的肉質硬、有

嚼勁，甘蔗煙燻雞是我們賣的最好的，是用滷好的鹽水雞在下去煙烤的，所以有濃郁的

煙燻味道，甜甜又鹽鹽的，我們家的雞肉是不在加調味料的，只會附送一包我們親自炒

的鹽包，因為有些人吃的口味比較重。

甘蔗煙燻雞　　定價＄２５０（半隻）

鹽水雞　　定價＄５００（一隻）

　　鹽水雞是原味的味道，直接用高湯去煮，所以不喜歡煙燻味道的人，可以試試原

味喔～！

鹽水雞　　定價＄２５０（半隻）